ブログを再開するぞ！と、心に決めてからはや一週間が経ってしまいました。 コンスタントにとは言えなくても、私のペースでブログ続けて行きたいと思ってます。 10月のレッスン、かぼちゃメロンパン チョコツイスト、お菓子はハミングバードケーキです。かぼ…

ご訪問ありがとうございます。 パン教室シャテーニュの栗本由里子です。 なかなかブログも更新出来ず、インスタもゆっくり見れない毎日です。 先日は、整理収納アドバイザーの おおもとまさこさん。@momo_peng228 お料理教室をされている ゆきじさんにお越し…

ご訪問いただきありがとうございます パン教室シャテーニュの栗本由里子です。 コロナの影響でぽっかり時間が空いてしまいましたが、家には子供達がわちゃわちゃして、落ち着きません。 しかも、小学校の宿題の量が多くて、教えるのが(やらせるのが)大変でス…

ご訪問いただきありがとうございます。 パン教室シャテーニュの栗本由里子です。 日曜日もレッスンしてますか？ と、尋ねられる事があります。 日曜日もレッスンしてますよ！ 先週は午前と午後続けて一日レッスンしました。 いつも以上に余裕が無く、あまり…

ご訪問いただきありがとうございます。 パン教室シャテーニュの栗本由里子です。 二月最初のレッスン JHBSファミリーコース3 スコットランドバンズ パリの石畳(生チョコ) スパイスとドライフルーツが沢山入った生地を、 白い生地でくるんで焼く珍しいパンで…

ご訪問いただきありがとうございます、 おうちパン教室シャテーニュの栗本由里子です。 ブログにアップするのが遅くなりましたが、一月末に塩ロールパン、おさつマフィンの単発レッスンをしました。 はじめましてのお二人とのレッスン はじめての生徒様は、…

JHBSコースレッスン ファミリーコース3 プルマンブレッドと マルグリッドを焼きました。 プルマンブレッドは角食パン マルグリッドはマーガレットの型で焼いたお菓子です。 お砂糖は使わず、マジパンとドライフルーツだけの甘さでしっとりリッチな焼き菓子で…

JHB Sファミリーコース カイザーゼンメル クラシックショコラ ドイツの食事パン、ドイツ語で「皇帝」という意味のカイザー、王冠型の模様が入っています。 クラシックショコラは小さなカップで焼いたガトーショコラ、プレゼントにピッタリですね 朝は寒かっ…